Oktoberfest je najväčší pivný festival (nem.: Volksfest) na svete. Nie je však v súčasnosti až priveľký? Naša autorka, ktorá je pôvodom z Mníchova, kladie otázky: aká je podstata Oktoberfestu? Je to naozaj najlepší spôsob ako zažiť kultúru Bavorska?
Anja Meunier / 15.9.2017
Ak už žijete na tejto planéte nejaký čas, určite ste už počuli o Oktoberfeste, ktorý sa koná v nemeckom Mníchove každý September (áno, to mätie každého). Moje rodné mesto je Mníchov. Pri našom stretnutí by ste možno boli v pokušení povedať mi, že vaše rodné mesto má vlastnú verziu tohto festivalu. Ale priznajme si to, neexistuje nič také, čo by sa podobalo pôvodnému Wiesn ako to nazývame tu v Mníchove.
Návšteva Oktoberfestu je pre mnohých mladých ľudí niečo, čo musíte spraviť aspoň raz za život. Iní hovoria, že sa stal príliš veľkou udalosťou, ktorá priťahuje množstvo turistov a existujú lepšie alternatívy ako zažiť kultúru Bavorska. Takže kto má pravdu? Oba názory sú v podstate správne.
Prvý Oktoberfest v roku 1810 bol oslavou svadby Ľudovíta I Bavorského, ktorý sa neskôr stal kráľom Bavorska, a princeznej Terezy Sasko-Hildburghausenskej. Polia, kde sa tieto slávnosti konali, sa nazývali Theresienwiese (“Terezina lúka“). Nasledujúci rok sa obyvatelia Mníchova rozhodli zopakovať si úspešný jarmok a tak sa zrodila tradícia. Od tohto dňa sa tam festival odohráva každoročne.
Ruské koleso na Oktoberfeste v Mníchove © Michael Alger
Odvtedy sa Oktoberfest zmenil na obrovskú udalosť, ktorá priťahuje okolo 6 miliónov miestnych i cudzokrajných návštevníkov každý rok. Tradične festival pozostáva z dvoch hlavných častí: stany s pivom a atrakcie.
Na festivale sa nachádza štrnásť veľkých a niekoľko malých stanov. Všetky predávajú bavorské jedlo a pitie – najmä pivo, samozrejme. Každý stan má svoj vlastný osobitý ráz. Zatiaľ čo medzinárodní turisti prichádzajúci za zábavou najväčšmi obľubujú Hofbräu-Festzelt, miestna mládež navštevuje pravidelne Hacker (pozn. prekl.: jeden z najväčších stanov festivalu s rockovou kapelou) a Augustiner (pozn. prekl.: čapujú v ňom najobľúbenejšie miestne pivo Augustiner z narazeného dreveného sudu). Môžeme nájsť stany vhodné pre rodiny, ako aj veľmi exkluzívne stany pre vyššiu spoločnosť Mníchova a pre medzinárodne slávne osobnosti.
Druhá časť festivalu – atrakcie – je rovnako dôležitá. Polovicu oblasti, kde sa nachádza festival, pokrývajú ruské kolesá, húsenkové dráhy, strelnice, lotérie a ďalšie typické jarmočné atrakcie. Jedna z mojich obľúbených atrakcií sa nazýva Rotor, čo je v podstate veľký valec točiaci sa tak rýchlo, že sa prilepíte k stene zatiaľ čo spodná časť sa vzďaľuje. Ale neodporúčala by som navštíviť túto atrakciu rovno po návšteve stanu s pivom… Ak vášnivo vyhľadávate alebo ste vždy chceli navštíviť blší cirkus, Oktoberfest vám prianie splní.
Atrakcia na Oktoberfest v Mníchove © Michael Alger
Takže kde je bavorská tradícia v tomto všetkom? Stále veľmi jasne prítomná. Na celom festivale a vlastne v celom meste uvidíte ľudí, ktorí majú oblečené Dirndl alebo Lederhosn – tradičný bavorský kostým. Zatiaľ čo hlavne mladí ľudia často volia lacné a nie celkom originálne verzie, celkový dojem je aj tak veľmi roztomilý. Spojte toto s tradičnou bavorskou dychovkou Blasmusik, ktorá hrá v stanoch do 6 hodiny poobede, obrovským praclíkom Brezn s bavorským syrovým krémom Obazda alebo tradičné pečené kura Wienhendl a obrovský pohár piva. Všetko spolu vytvorí pocit bavorského Gemütlichkeit, čo je možné preložiť ako útulnosť, bezstarostnosť a relaxácia.
“Gigantickosť festivalu ničí zážitok,” tvrdia kritici a v niečom majú pravdu. Využívanie mestskej dopravy počas týchto dvoch týždňov je utrpenie a ceny dokonca aj za matrac sú príšerné, nehovoriac o cenách piva a jedla v stanoch. Aby ste počas víkendov dostali stôl v jednom zo stanov (čo je potrebné pokiaľ si chcete niečo objednať), musíte vstať o siedmej alebo o ôsmej ráno a vystáť hodinovú radu pred stanom. Mnohým ľuďom toto úplne ničí zábavu.
Vo vnútri stanu s pivom. Fotografia: flickr (Roman Boed)
Ak ste o mnoho pokojnejší typ a napriek všetkému sa chcete zúčastniť tradičnej bavorskej oslavy, máte na výber z niekoľko ďalších možností, pretože Bavori samozrejme neoslavujú len raz do roka. Májové oslavy sú dobrá alternatíva, ako aj Frühlingsfest (Festival oslavy jari) v apríli alebo v máji, Nockherberg (Oslavy silného piva) v marci alebo niekoľko Johannifeuer (Svätojánsky oheň) v júni. Všetky zahŕňajú stany s pivom, tradičné oblečenie a bavorské jedlo, a navyše zažijete o mnoho pokojnejšie chvíle. Niektoré dokonca zahŕňajú ďalšie bavorské tradície ako zdvíhanie modro-bieleho májového stromu – Maibaum alebo obrovský oheň na oslavu najdlhšieho dňa v roku.
Nevýhodou je, že niektoré je ťažké nájsť, keďže sa môžu odohrávať v menších dedinách mimo Mníchova. Niektoré nemajú atrakcie a ani veľký výber stanov. Avšak môžete ľahšie spoznať miestnych ľudí, keďže tieto festivaly nezvyknú byť také nabité turistami.
Napriek všetkému je Oktoberfest unikátny zážitok a podľa mňa stojí aspoň raz za tie nepríjemnosti. Najlepší spôsob ako ho navštíviť je samozrejme s priateľmi z Mníchova, ktorí vedia všetky tipy a triky, a môžu vás dokonca ubytovať u seba doma. Takže v prípade, že ma spoznáte, nehovorte mi o svojom zlacnenom Oktoberfeste – opýtajte sa, či môžete prísť navštíviť ten môj pravý!
Môže sa ti páčiť...
Loi mannequin – zákon za zdravšie vnímanie tela Francúzsko sa so svojím novo schváleným zákonom „loi mannequin“ zaväzuje bojovať proti anorexii, ktorá postihuje modelky a tínedžerov. Bude mať tento zákon významný dopad na zdravie žien alebo je to jednoducho len márna snaha o nápravu?
„Nestačí vám vlastniť Leicu, musíte mať rozum a dobré oko.“ V roku 1914 vyrobil Oskar Barnack, zamestnanec optickej spoločnosti Leitz sídliacej v nemeckom mestečku Wetzlar a vášnivý amatérsky fotograf, prvý „mini“ fotoaparát, ktorý namiesto tradičných exponovaných dosiek používal kinematografický film. Hneď po uvedení na trh v roku 1914 sa z neho stal obrovský hit. Vďaka svojim rozmerom podnietil vznik nového typu fotografie. Už tretí rok putuje po európskych mestách výstava…
Najnovšie komentáre