Varenie so starou mamou (Nemecko): Spätzle z Čierneho lesa
V tejto časti „Varíme so starou mamou,“ Maria a jej stará mama pripravia juhonemeckú klasiku: Spätzle, druh vaječnej cestoviny.
Varenie so starou mamou (Arménsko): Tolma
V tejto časti „Varenia so starou mamou“, Tatev a jej stará mama pripravia najobľúbenejšie jedlo z Arménska: Tolma – mäso plnené v zelenine (paprika, paradajka, baklažán) alebo zabalené v liste (vínny list alebo kapustný list), varený vo veľmi veľkom hrnci.
Zaplať len toľko, koľko sám uznáš za vhodné
Vo Viedni sa nachádza netypická reštaurácia, kde sa hostia môžu sami rozhodnúť, koľko za svoje jedlo zaplatia.
Lisabonské trhovisko Fusão – explózia exotických chutí
V lisabonskej mestskej džungli možno nájsť priestor, kde sa vzájomne prelína starobylé s moderným. Miesto, kde spoznáte kultúry a národné kuchyne z celého sveta.
Chudoba a altruizmus. Dve tváre súčasnej krízy
Kríza v Španielsku zmenila život mnohým ľuďom. Z pohľadu bezdomovca sa pozrieme na prácu mimovládnej organizácie a dôvody, pre ktoré sa stále niektorí ľudia zdráhajú využiť pomoc tretieho sektora.
Politicky nekorektné varenie
Predstavujem vám Ljubomira Stanišića, „politicky najnekorektnejšieho“ šéfkuchára v Portugalsku. Narodil sa v Sarajeve, no vyrástol v Belehrade a dnes ukazuje svetu, čo sa naučil od svojej mamy, vrátane tých najtradičnejších jedál z bývalej Juhoslávie.
Najnovšie komentáre